Recette locale de la flambiche

RECETTE 1

100 grammes de farine ; 150 grammes de sucre ; 3 oeufs, le tout bien battu qu’on mélange avec un demi-litre de lait
aromatisé. Vider le tout dans une tôle et mettre au four.

Si on veut la faire avec un moule profond faire la pâte avec 100 gr de farine ; 50 gr de beurre ; une pincée de sel et du
lait. Etendre la pâte bien mince dans le moule et y verser le liquide dessus. Celui-là est plus long à cuire.

 

RECETTE 2

4 oeufs ; 6 cueillerées de sucre ; 6 cueillerées de farine ; 1/2 litre de lait aromatisé. Cuisson 40 minutes.

Originally posted 2012-07-29 17:33:58. Republished by Blog Post Promoter

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